宮城県石巻市の山あいにある「北村ブルーベリー農園」から、今年も石巻の自然の恵みが届きました。
大粒のノーザンハイブッシュ系ブルーベリーを使用したクラフトジャムです。

北村ブルーベリー農園は、代表の佐藤さんが約40年前、旅先で出会った一瓶のブルーベリージャムのおいしさをきっかけに、たった5本の苗から栽培を始めた農園です。現在では約700本もの木が育ち、石巻の自然の中で、農薬を使わず、一粒一粒と丁寧に向き合いながら栽培されています。

今回使用しているブルーベリーは、粒が大きく、甘みとほどよい酸味が魅力。ジャムに加工しても果実の風味がしっかりと残り、ブルーベリーならではの深い味わいを楽しめます。

Sunny Apricotでは、そのブルーベリーを丁寧に煮詰め、果実感を楽しめるジャムに仕上げました。
抹茶ラテに合わせると、ブルーベリーのやさしい甘酸っぱさと抹茶の旨み・ほろ苦さが重なり、奥行きのあるフルーツ抹茶ラテをお楽しみいただけます。
キッチンカーで提供している「石巻ブルーベリー抹茶ラテ」にも、このジャムを使用しています。

ご自宅での抹茶ラテづくりにはもちろん、ヨーグルトやパン、アイスに添えてもおすすめです。

石巻の自然の中で育った、夏の小さな果実の味わいをぜひお楽しみください。

【商品情報】

原材料名： ブルーベリー（宮城県産）、グラニュー糖、レモン果汁
内容量： 120g　
賞味期限： 製造日から４ヶ月
保存方法： 直射日光を避け涼しいところで保存（開封後要冷蔵）
特定原材料8品目：なし

※合計10,000円以上(税込)のご購入で送料無料となります。