最近、「フルーツ抹茶ラテ」とGoogleで検索すると、AI概要の中に弊社Makuake掲載の画像が表示されるようになりました。
キッチンカーで一つひとつご提供してきたものが、こうして検索の場でも目に留まるようになったことを、ありがたく感じています。
フルーツ抹茶ラテは、少し意外に思われることの多いメニューです。
けれど実際には、フルーツの香りや酸味、ミルクのまろやかさ、抹茶の旨みが重なることで、見た目だけではないおいしさにつながると私たちは考えています。
店頭でも、最初は「初めて見るけど気になるなあ・・・」と半信半疑でご注文くださった方が、飲んだあとに笑顔で感想を伝えてくださることがよくあります。
その反応に、何度となく励まされてきました。
抹茶には、正式な茶道としての魅力もあります。
そのうえで、もっと自由に、もっと気軽に、抹茶を楽しむ入口があってもよいはず。
フルーツ抹茶ラテは、そんな思いから生まれたご提案です。
「抹茶は好きだけれど、少し難しそう」
「地域の素材を、もっと身近に楽しみたい」
そんな方にとっての、やさしい入口になれたらうれしく思います。
これからも、素材の組み合わせや味の重なり方を大切にしながら、
飲んだときにきちんとおいしいと思っていただける一品をお届けしてまいります。