春のSunny Apricotを彩る「仙台いちご抹茶ラテ」。
その主役となるいちごは、宮城県山元町・山元いちご農園の「にこにこベリー」です。
◾️復興の地で育つ、確かな品質
東日本大震災で甚大な被害を受けた山元町。
そこから立ち上がり、東北最大級の規模へと成長した農園があります。高設栽培と徹底した品質管理により育てられたいちごは、みずみずしく甘く、果汁が豊か。その品質は県内外から高い評価を受けています。
◾️宮城生まれのオリジナル品種
2019年に誕生し、2024年に品種登録された「にこにこベリー」。通年で安定して仕入れができるため、年間を通してお届けできます。
際立つ赤の彩りに、抹茶の旨みを引き立てる酸味と甘みのバランス。それが、この品種を選んだ理由です。
◾️春の輝きと味わいを、抹茶ラテで味わう
鮮やかないちごの赤、ミルクの白、抹茶の緑が織りなす３層の抹茶ラテは、当店に「フルーツ抹茶ラテ」シリーズの新しい可能性を感じさせてくれたきっかけの一品です。
宮城のいちごを、抹茶ラテでお楽しみください。